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材料１人前

とうもろこしフレーク	約大さじ５杯	塩	少々
牛乳	２００cc

1. 冷たい牛乳200ccにフレーク約大さじ5杯を加えてよく混ぜながら弱火にかけます。
2. とろみがついてきたら、塩を少々加えてよく混ぜ、なじんできたら完成です！

• 冷たい牛乳と一緒に温めるとだまになりにくい！
• コクが欲しいときは生クリームやバターをお好みでプラス！

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材料

とうもろこしフレーク	約大さじ５杯～	じゃがいも	２個
玉ねぎ	１個	にんじん	１個
ブロッコリー	１/２個	鶏肉	１枚
小麦粉	大さじ２杯～	牛乳	３００cc
水	２００cc	コンソメ	２個
塩、コショウ	少々

1. 野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切り分け、油を引いた鍋で塩コショウで味を調えながら炒めます。
2. 火を止めた鍋に、小麦粉を降り入れて、火をかけずに混ぜ合わせます。
3. 牛乳、水、とうもろこしフレークを加えて軽くかき混ぜ、コンソメを入れて再び火にかけ混ぜます。
4. とろみがついてきたら、塩コショウで味を調えて完成です！

• 市販のクリームシチューに入れても美味しく出来ますが、温かいところにフレークを入れるとダマになりやすいので、その場合は水で溶かしてから入れてください。

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材料

キャベツ	１/２個（１５０ｇ）	にんじん	１/２本
きゅうり	１/２本	ハム	４～５枚

ドレッシングの材料

とうもろこしフレーク	約大さじ１．５杯	マヨネーズ	大さじ３杯
お酢	小さじ１杯	砂糖	小さじ１杯
塩、コショウ	少々

1. キャベツ・にんじん・きゅうりは千切りにして塩をふり、１０分程したら水気を絞ります。
2. 容器にドレッシングの材料を全て入れて混ぜ合わせます。
3. ①と②、千切りにしたハムを混ぜ合わせたら完成です。

• ★冷蔵庫で冷やすとより一層美味しくなります。

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材料

とうもろこしフレーク	約２０ｇ	パスタ	１００ｇ
玉ねぎ	１/４個	ベーコン	１枚
コーン缶	少々	塩コショウ	少々
牛乳	２００cc	パセリ	少々
オリーブオイル	大さじ１杯

1. パスタは通常通りに茹でます。
2. 鍋に冷たい牛乳、とうもろこしフレーク、塩を入れ、かくはんしながら１度沸騰させ、火を止めておきます。
3. フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ベーコンを炒め、塩コショウで味付けし、茹でたパスタと混ぜ合わせます。
4. 先ほどの③をお皿に盛り付け、再度温めた②をかけ、コーン缶、パセリをかけて完成です。

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材料(１０個分)

とうもろこしフレーク	約１/２カップ	ワンタン(餃子)の皮	１０枚
チーズ	適量	水	４０cc

1. とうもろこしフレークに少しずつ水を入れて裏ごしにします。
2. チーズと①を混ぜたものを皮に入れて好きな形に包みます。
3. 180℃の油で焦げ目がつくまで揚げます。
4. 最後に塩を振りかけて完成です！

• 他のフレークで作っても相性抜群！

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材料(９個分)

とうもろこしフレーク	約１５g	水	大さじ５杯
餃子の皮(市販)	大判１８枚	とろけるチーズ(ピザ用)	適量
ウィンナー	２本	ピーマン	１個
ケチャップ	適量	パセリ	適量

1. とうもろこしフレークに水を加え、裏ごし状にします。
2. 餃子の皮に裏ごししたとうもろこしフレークを塗り、その上にチーズを少量のせます。
3. ②の上にもう一枚餃子の皮を重ね、ケチャップ・ウインナー・ピーマン・とろけるチーズ、最後にパセリをのせます。
4. オーブントースターで、焦げ目がつくまで焼けば出来上がりです。

• 餃子の皮を３枚重ねても美味しくいただけます。重ねるときは、間にチーズを入れてください。

材料１(８個分)

とうもろこしフレーク	約６０g	じゃがいもフレーク	約４０ｇ
水	１７０ｃｃ	玉ねぎ	１００ｇ
合挽肉	１００ｇ	塩・胡椒・ナツメグ	少々

材料２

小麦粉	適量	卵	適量
水	２００ｃｃ

1. ボールにとうもろこしフレーク・じゃがいもフレーク・水を入れてよく混ぜ合わせます。
2. 玉ねぎをみじん切りにして、合挽肉と一緒にバターで炒め１と混ぜ合わせます。
3. ２に塩・胡椒・ナツメグで下味をつけ、８個の小判形にまとめます。
4. 小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけ形を整えて、１８０℃の油できつね色にからっと揚げたら完成です。

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材料(２人前)

とうもろこしフレーク	約１５g	海老	４尾（６０ｇ）
牛乳	３５ｃｃ	片栗粉	３ｇ
塩	少々	しょうゆ	少々

あんかけの材料

水	１００ｃｃ	酒	大さじ１/２
みりん	大さじ１/２	砂糖	大さじ１/２
だし	大さじ１/２	水溶き片栗粉	大さじ１

1. 海老の皮をむいて、木べら等で潰します。
2. とうもろこしフレークと牛乳を混ぜ裏ごし状にし、１と片栗粉・塩・しょうゆを混ぜ合わせます。
3. たっぷりのお湯を入れた鍋に、スプーンでつみれを入れて浮いてきたらお湯から上げて、皿に盛り付けます。
4. 冷蔵庫で冷やすとより一層美味しくなります。
5. ３にあんかけをかけたら出来上がりです。

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材料(10個)

ほうれん草	1/2束	ベーコン	2枚
餃子の皮	10枚	とうもろこしフレーク	5ｇ～10ｇ
塩・胡椒	少々	※卵	２個
※牛乳	100ｃｃ	※ピザ用チーズ	大さじ2
ピザ用チーズ	適量

1. オーブン又はトースターを200℃に予熱します。
2. ほうれん草は洗って、3～4センチくらいに切り、ベーコンは1センチ幅に切ります。
3. ※印ととうもろこしフレークを混ぜ合わせます。
4. フライパンに油をひき、ほうれん草、ベーコンを炒め、塩胡椒で味付けします。
5. ココット皿に油を塗り、餃子の皮を敷きます。
6. 4を5に入れ、ピザ用チーズを上に乗せてから3を流します。
7. オーブン又はトースターで20分程焼きます。竹串を刺して付いてこなければ出来上がりです。