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とうもろこしの簡単裏ごし

コーンがゆ

白身魚のクリームコーンソースがけ

バナナコーンムース

野菜きんとん

とうもろこしお麩汁

つぶし豆腐コーン にんじんのせ

3種の野菜の パングラタン

とうもろこし蒸しパン

オムライス

とうもろこしの簡単裏ごし

材料1人前


とうもろこしフレーク・・・約5g
湯冷まし    ・・・約30cc

作り方


①とうもろこしフレークに湯冷ましを加えよく混ぜたら完成です!
裏ごし野菜の柔らかさは湯冷ましでお好みに調節!



こーんがゆ

材料1人前


とうもろこしフレーク・・・約小さじ1杯
湯冷まし      ・・・小さじ1/2杯
5倍がゆ      ・・・大さじ2杯

作り方


①とうもろこしフレークに湯冷ましを入れ裏ごし状態にします。
②裏ごしした5倍がゆに、①を混ぜたら完成です!
湯冷ましの量でお好みの固さに調整して下さい。
他の野菜フレークでもおススメです!



白身魚のクリームコーンソースがけ

材料1人前


とうもろこしフレーク・・・約大さじ1杯
粉ミルク      ・・・大さじ1杯
お湯        ・・・大さじ3杯
白身魚の刺身    ・・・1切れ

作り方


①魚をお湯で煮て火を通し、すり鉢ですりつぶします。
②とうもろこしフレーク、粉ミルク、お湯を合わせてソースを作ります。
③①に②をかけたら完成です。
お湯の分量はソースの好みの固さに応じて足したり減らしたりしてください。

バナナコーンムース

材料(1人前)


とうもろこしフレーク・・・約小さじ2杯
バナナ     ・・・5cm
水       ・・・50ml
湯冷まし    ・・・小さじ2杯
水溶き片栗粉  ・・・小さじ1/2杯

作り方


①耐熱容器に薄く輪切りにしたバナナを入れて、レンジで1分間温めます。
②①をスプーンの背などで潰して、裏ごし状にします。
③とうもろこしフレークに湯冷ましを入れ、裏ごし状にします。
④鍋に②と③、水50mlを入れて弱火で沸騰するまで温めたら、水溶き片栗粉を入れます。
⑤とろみがついたら、器に移して冷蔵庫で冷やしたら完成です!



野菜きんとん

材料


各種フレーク・・・約30g
りんご   ・・・1/8個
湯冷まし  ・・・大さじ1

作り方


①各種フレークに湯冷ましを入れてペースト状にします。
②りんごをすりおろし、1とよく混ぜ合わせて完成です。



とうもろこしのお麩汁

材料


とうもろこしフレーク・・・大さじ1
粉ミルク      ・・・60cc
焼き麩(直径2㎝程度)・・・1
すりごま      ・・・少々

作り方


①麩は5mm角切りにしておきます。
②鍋にとうもろこしフレークと溶かした粉ミルクを弱火で煮込みます。
③②に①を入れ混ぜ合わせます。
④器によそいすりごまをふれかければ完成です。



つぶし豆腐コーン にんじんのせ

材料(1人分)


とうもろこしフレーク・・・約大さじ2杯
にんじんフレーク  ・・・約大さじ1杯
絹ごし豆腐     ・・・大さじ3杯
洋風スープ     ・・・1/4カップ
水溶き片栗粉    ・・・少々
醤油        ・・・少々

作り方


①とうもろこしフレークとにんじんフレークを湯冷まし小さじ1杯でそれぞれ裏ごし状にし、それを洋風スープに入れて火にかけ、一煮立ちしたらしょうゆで調味します。
②①に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゆでてつぶしたとうふにかけて完成です。
※片栗粉は薄めにとくのがコツ!



3種の野菜のパングラタン

材料


かぼちゃフレーク  ・・・大さじ1杯
とうもろこしフレーク・・・大さじ1杯
じゃがいもフレーク ・・・大さじ1杯
ホワイトソース   ・・・1袋
食パン(8枚切り) ・・・1/4枚
お湯で溶いた粉ミルク・・・大さじ2
粉チーズ      ・・・小さじ1/3

作り方


①食パンの耳を除き、お湯で溶いた粉ミルクの中に細かくちぎり入れ、 弱火でとろとろになるまで煮ます。
②各フレークを水(又はお湯)でとき、裏ごし状態にします。
③②で裏ごし状にした「じゃがいもフレーク」と①を混ぜ合わせます。
④②で裏ごし状にした「かぼちゃフレーク」・「とうもろこしフレーク」とホワイトソースに混ぜ 合わせます。
⑤③のパン粥の上に④のクリームをかけ、粉チーズを振って電子レンジ(500w)で 30秒程加熱したら完成です!

とうもろこし蒸しパン

材料


とうもろこしフレーク・・・大さじ山盛り2杯
牛乳        ・・・大さじ4杯
ホットケーキミックス・・・小さじ山盛り3杯

作り方


①とうもろこしフレークと牛乳、ホットケーキミックスをよく混ぜます。
②耐熱容器にラップを敷いて、①を流し込み、電子レンジで約1分。中まで火を通して1口大に切り分けたら完成です!

オムライス

材料(1人分)


とうもろこしフレーク・・・約大さじ2杯
ごはん       ・・・1杯
卵         ・・・1個
玉ねぎ       ・・・1/8個
トマトピューレ   ・・・大さじ3杯
グリーンピース   ・・・10粒

作り方


①玉ねぎはみじん切りにし、グリーンピースは茹でておきます。
②油をひいたフライパンで玉ねぎを炒めご飯を加え更に炒めます。
③②にグリーンピース、トマトピューレを入れてまんべんなく炒めてお皿に盛ります。
④卵にとうもろこしフレークを入れて薄焼き卵を作り、ごはんに巻いて完成です。

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